外资高端酒店发展趋势

时间: 2024-10-31 05:21:28 |   作者: 行业新闻

  在日前召开的“中国酒店投资峰会”上，海外高端酒店业的巨头悉数到场，他们对进军中国市场以及扩大中国市场占有率表示了兴趣和信心，而今年的北京奥运会正是他们布局的契机。

  外资高端酒店纷纷瞄准中国市场,根本原因在于长期看好高速成长的中国酒店业市场。

  西培思酒店集团首席执行官Horst-Schulze表示，豪华酒店市场在中国有极大成长空间，“无论是出境游还是入境游，中国均有广阔的潜在市场，中国100万以上人口的城市有300多个，至少有25个城市人口超过500万。”

  洲际酒店集团亚太区首席执行官PeterGowers表示，前往中国的游客人数正在以每年8％的速度增长，位居全世界之首。这将使中国在2020年以前成为全世界排名第一的旅行目的地，年均游客人数约1.37亿。

  据悉，1984年就进入中国市场的洲际酒店扩张步伐极快，目前在中国拥有84家酒店，预计今年底之前将有125家酒店开业迎客，未来三年酒店数量更要翻番。

  与此同时，洲际酒店的PeterGowers表示并不担忧奥运会之后客流衰退，他称北京市场与以往任何奥运城市的市场有很大区别，除了北京的特殊政治和经济地位外，更关键的是没有哪个市场的GDP增速能达到两位数。

  而凯悦酒店集团的Steve表示，高端酒店品牌有自己的景气周期，不会受中国经济稳步的增长偏快、结构性通货膨胀等因素的影响，奥运后的恢复也将非常快。

  进入中国的外资豪华酒店品牌，并没有把中国原有的酒店当做竞争对手，PeterGowers在接受记者正常采访时称目前外资酒店的主要对手不是中国同行。

  而对于外资酒店巨头的“品牌溢价”和“管理溢价”优势，包括建国酒店、金陵酒店、海航酒店等原有本土酒店集团正在寻求自己的定位和特色，力求避免同质竞争。

  建国酒店集团董事长张润钢表示，目前全国酒店集团三分天下，除了经济型酒店品牌外，表现强势的外资品牌和传统的本土饭店管理公司正在交叉的市场上互争短长。值得反思的是，本土品牌的弊端此前并没有被大家意识到，因此，如何做强品牌和找准定位现在是本土企业的重要选择，建国酒店的定位是“四加五减”，也即比四星级高，比五星级酒店低。

  张润钢解释，这一块“四加五减”市场，正是留在外资豪华酒店和本土经济型酒店之间的空白，是国际大品牌没有进入的领域，建国酒店目前在这一领域的酒店有60家以上，每年开业10家，今年将至少开12家。

  海航酒店集团一人士则表示，海航的策略是依托航线客流，航线拓展到哪里，酒店就开到哪里，海航目前定位“中国人自己的海外酒店”，最大优势是依托航空资源和国内需求。他透露，目前海航酒店已经在欧洲布鲁塞尔并购了三家酒店，今年更准备开到纽约。

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  今年1-6月，全国餐饮收入26243亿元，限额以上单位餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。6月，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别环比上涨0.4个、1.5个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的11.3%，增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点。

  2024年7月8日，经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准—《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）和《中央厨房 运营管理规范》（GB/T 44141-2024）两项国家标准，标准将于10月1日起实施。

  2023年，我国连锁咖啡行业竞争加剧、价格战正酣。咖啡市场之间的竞争激烈的同时，也伴随着咖啡市场的进一步扩张，2023年，国内现磨咖啡店市场规模达到1509亿元，同比增长27.99%。然而长久的“价格战”也让咖啡企业自身承压，市场之间的竞争也变得愈发疲软。

  老娘舅是一家中式快餐连锁经营企业，基本的产品包括套餐、主菜、汤羹饮品、米面主食、小食配菜等。据公告显示，在2021年、2022年和2023年上半年老娘舅营业收入分别是152487.19万元、142370.51万元和79964.78万元；纯利润是6384.70万元、3640.32万元和4546.56万元。

  数据显示，在2023年中国消费者喜欢的轻食类型中，沙拉蔬菜卷类的轻食最受欢消费者欢迎，占比超50%，其次是全麦夹心吐司类，占比仅次于沙拉蔬菜卷类。

  2023年12月25日据韩国《》消息得知，今年1月至11月韩国泡菜出口额1.42亿美元，而进口额达到1.51亿美元，逆差880多万美元。

  在2023年12月12日中国酱油及调味酱产业创新发展峰会在广东省阳江市召开，本次以“匠人酱心，守正创新”为主题，活动共邀请了12位院士专家、企业代表，共同围绕调味品的产品创新和提质，品牌的发展趋势研讨，助我国调味品行业的高质量发展。

  过去三年，受疫情巨大冲击，全国餐饮行业总收入合计同比下降6.3%，到2023年餐饮市场回暖，据国家统计局多个方面数据显示，2023年前三季度，我国餐饮收入累计较去年同比增长18.7%，而餐饮业回暖趋势明显，对于餐饮连锁行业来说无疑是一个好消息。

  2024年1-9月我国烧碱产量约3227.6万吨 同比增长6.2% 其中山东省产量占比27.7%

  2024年9月我国乳制品产量同比增长2.1% 1-9月产量同比下降1.9%

  2024年1-9月我国硫酸产量约为7761.9万吨 同比增长8.4% 其中云南省产量占比14.7%

  2024年1-9月我国卷烟产量累计约为20347.6亿支 同比增长1.2%

  2024年1-9月我国纯碱产量同比增长20.8% 其中山东省产量占比23.9%排名第一

  2024年1-9月我国邮政行业寄递业务量同比增长19.6% 邮政业务收入同比增长10.7%

  2024年1-9月我国快递业务量同比增长为22% 收入同比增长14.1%

  2024年1-9月我国原盐产量同比增长11.6% 其中山东省产量占比23.3%

  2024年9月我国饲料产量当期值约为2905.6万吨 同比增长1.2%

  2024年9月我国葡萄酒产量同比下降21.4% 1-9月累计产量同比下降8.6%

  我国人工耳蜗集采启动 价格合理化将激发市场潜在需求 国产品牌有望弯道超车

  我国水务行业供需矛盾加剧 供水能力建设发展空间大 智慧水务将为重要方向

  我国消费电子精密结构件行业增长乏力 后续仍需依赖新型爆款消费电子科技类产品带动

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