食物功用因子高效别离与制备中的分子润饰与吸附别离耦合技能

  农副产品工艺流程中会发生很多的副产品，其间含有高的附加价值的食物功用因子。功用因子往往具有热敏性和易氧化性，与物化性质附近的组分共存，含量卑微，且随质料产地和采收时节而改变。因而，别离和纯化特定的功用因子难度大。

  本发明创始了一种分子结构的润饰与吸附别离相耦合的技能。其根底原理与办法为：先经过固定床内的选择性催化反响对副产品中的部分物质进行分子润饰，增大组分间物理性质的差异，进步吸附的选择性，从而选用固定床吸附或工业吸附色谱技能制得高含量的方针产品；对某些副产品，也可先进行初级吸附别离，再进行分子润饰和精细的吸附别离。本发明的技能中心包含：针对不同副产品的催化剂与催化反响、高选择性吸附剂、相应的活动般配伍等。

  （1）混合生育酚（天然维生素Ｅ）。以脱臭馏出物为质料，选用固定床催化甲酯化反响和吸附别离耦合技能，制得了含量高于90%（最高达98％）的产品。

  （2）d--生育酚。以上述混合生育酚为质料，经固定床催化转型反响，再经工业吸附色谱精制，得含量高于96%的产品。

  （3）大豆异黄酮和大豆皂苷。大豆粕提取物先经固定床吸附别离提获得含量40%以上的大豆异黄酮；再经工业吸附色谱纯化，得含量80%的异黄酮；又经固定床催化水解反响和重结晶得含量90%的苷元型异黄酮。提取异黄酮后的物料经另一种吸附剂的固定床吸附别离又可制得含量40％的大豆皂苷，再经重结晶得含量95％的大豆皂苷。

  （4）胆固醇。以羊毛脂为质料，经转酯化反响与吸附别离，得含量95%的胆固醇。

  上述技能均系国内外创始，到达世界领先水平。生育酚系列新产品出产技能已在浙江和黑龙江两地投产八年，至今仍是国内仅有能出产高含量产品的技能。大豆异黄酮和胆固醇出产技能分别在黑龙江和浙江投产，产品含量和规划均居国内之首。受让企业近三年累计创利税2.55亿元。