我国首个《灭菌鸡蛋》集体规范在大连发布

  日前，我国首个《灭菌鸡蛋》集体规范在大连发布，该规范填补了国内灭菌鸡蛋范畴出产规范的空白，对提高国内蛋鸡饲养和蛋品安全规范具有极端重大意义。

  《灭菌鸡蛋》集体规范由我国规范化协会同意，内容环绕蛋鸡饲养的全产业链进行严格要求，包含雏鸡引进、饲料操控、饲养环节操控、蛋品加工环节操控、查验测验及包装标识等。其外观、口感、营养价值、微生物等质量指标，高于国家及职业界现有规范。

  据介绍，《灭菌鸡蛋》集体规范的推广，可带动鸡蛋上下游产业链的食物安全管控，在技术规范系统方面引领职业发展趋势。在消费端，该规范推广灭菌鸡蛋的一致称号和标识，能够为广阔购买的人供给明晰的挑选根据，进一步维护顾客权益，满意民众对健康食物的需求。

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  中心农业干部教育培训中心（农业乡村部办理干部学院、我国农业乡村部党校）

  农业乡村部农业交易促进中心(我国国际交易促进委员会农业职业分会、我国国际商会农业职业商会)

  中心农业广播电视校园(农业乡村部农人科技教育培训中心)、我国农人体育协会